《海带中碘元素的分离及检验》文字素材1

专题1课题1 海带中碘元素的分离和检验 一、实验仪器和药品: 烧杯、试管、坩埚、坩埚钳、铁架台、三脚架、泥三角、玻璃棒、酒精灯、量筒、胶头滴管、托盘天平、刷子、漏斗、滤纸。 干海带、过氧化氢溶液(H2O2的质量分数为 6%)、硫酸(浓度为2 mol/L)、NaOH溶液、酒精、淀粉...

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《糖类 油脂-油脂》文字素材3(苏教版选修5)

油脂 ●备课资料 一、油炸食物不易多吃 油炸食物是常见食品,香脆可口,较受人喜爱,但不易多吃。油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,可发生水解反应,生成高级脂肪酸和甘油。油炸食物时,由于被炸食物(如生面团)引进少量水,高温下,即有少量油脂发生水解,水解产生的甘油...

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《糖类 油脂-葡萄糖蔗糖》文字素材2(苏教版选修5)

葡萄糖蔗糖 ●备课资料 一、白糖、红糖和冰糖 人们经常食用的是白糖、红糖和冰糖,这三种糖其实都是蔗糖。制糖方法并不复杂,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,再往滤液中加适量的石灰水,中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖),再过滤,除去沉淀,...

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《亚硝酸钠和食盐的鉴别》文字素材2

鉴别NaNO2和NaCl的方法 1.稀AgNO3和稀硝酸 利用Cl-及NO2-和Ag+反应生成白色沉淀是否溶于稀HNO3 Ag++Cl-=AgCl↓ Ag++ NO2-=AgNO2↓ AgNO2+HNO3=AgNO3+HNO2 加入试剂 实验操作要点 主要实验现象 AgNO3溶液和稀硝酸 在两支试管中分别中入0.1 mol·L-1亚硝酸钠和氯化钠溶液,并向...

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高一下学期苏教版化学必修2期末复习纲要(专题1-4)

高一下学期苏教版化学必修2期末复习纲要(专题1-4) 专题1 微观结构与物质的多样性 一、核外电子排布与周期性 (1).原子结构 1、原子的质量主要集中在原子核上。 2、质子和中子的相对质量都近似为1,电子的质量可忽略。 3、原子序数 = 核电核数 = 质子数 = 核外电子数...

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《氯、溴、碘及其化合物》文字素材1(苏教版必修1)

规律总结 规律一:实验室制取气体知识框架 (1)反应原理 (2)装置(包括发生装置和收集装置) (3)除杂 (4)收集方法(5)检验 (6)尾气处理 规律二:学习物质的物理性质一般从如下几方面研究 (1)色(颜色) (2)味(气味) (3)态(状态) (4)度(密度、硬度...

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《丰富多彩的化学物质》文字素材5(苏教版必修1)

高中物理教学参考资料 神秘的反物质素材 30年英国物理学家狄拉克提出电子有两种,除了有带负电荷的电子外,还有带正电荷的电子,这两种电荷恰好一正一反,带负电荷的电子叫正电子,带正电荷的电子叫反电子。 长期以来,人们一直认为电子只有一种,所以对狄拉克的预言半信...

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《提供能量与营养的食物》文字素材1(苏教版选修1)

第二单元 提供能量与营养的食物 营养与健康 世界卫生组织给予健康的定义是:"一个人只有在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四个方面健全,才是健康的人。"这里的躯体健康一般指人体生理上的健康,要求能抵抗一般性感冒和传染病等。改善营养是增强民众体质的物质...

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《摄取人体必需的化学元素》文字素材2(苏教版选修1)

人体中含有哪些元素 一、人体中含有多种元素。根据含量多少,习惯上分为常量元素和微量元素两大类。常量元素共11种,它们的名称和含量如下表。 名称 含量/% 名称 含量/% 名称 含量/% 氧 65.00 钙 2.00 钠 0.15 碳 18.00 磷 1.00 氯 0.15 氢 10.00 硫 0.25 镁 0.05 氮 3.00 ...

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《分子构型与物质的性质》文字素材1(苏教版选修3)

第一单元 分子构型与物质的性质 从分子构造到分子构型和分子构象 分子构造(constitution)是指分子中原子相互联结的方式和次序,过去长期以来称为分子结构(structure),根据国际纯粹和应用化学联合会的建议,改为"构造"。"结构"一词应用在广泛的范围,例如物质结构、原...

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